profil

Chemia (1)
Teksty 1
Zadania 0
Opracowania 0
Grafika 0
Filmy 0

Właściwości wielocukrów



poleca85%
Chemia

Skrobia i celuloza jako wielocukry.

Cukry (węglowodany, sacharydy) są to związki organiczne węgla (C), wodoru (H) i tlenu (O), zawierające dwie z trzech rodzajów grup funkcyjnych: hydroksylowa, ketonowa, aldehydowa. Dzielą się na: 1) monosacharydy ( cukry proste ) 2) disacharydy (...