Rodzaje zębów
Przetwarzanie pokarmu w przewodzie pokarmowym odbywa się w kolejnych jego odcinkach.
W jamie ustnej pokarm jest rozdrabniany przy udziale zębów (u ssaków są one zróżnicowane na s iekacze, kły, przedtrzonowe i trzonowe) oraz mieszany ze śliną produkowaną przez ślinianki (przyuszne, podjęzykowe i podżuchwowe). Zawarta w ślinie amylaza ślinowa (ptyalina), przy pH około 7 rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy węglowodanowe oraz maltozę. Rozkład skrobi przez amylazę ślinową (ptyalinę) zachodzi do czasu unieczynnienia amylazy przez kwaśny sok żołądkowy. Ślina pełni też funkcje...
Układ pokarmowy
Najważniejszym zadaniem układu pokarmowego człowieka jest pobieranie pokarmów i wody, trawienie i przyswajanie składników odżywczych oraz niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestrawione, zbędne resztki pokarmowe podlegają...
Budowa układu pokarmowego - podstawowe informacje
Układ pokarmowy człowieka dzielimy na przewód pokarm. oraz gruczoły dodatkowe. Przewód rozpoczyna się otworem ustnym. Dalej pokarm przechodzi do jamy ustnej i przez gardło oraz przełyk trafia do żołądka. Z niego przesuwa się przez jelito cienkie i...
Budowa i czynności fizjologiczne przewodu pokarmowego.Specyfika trawienia u przeżuwaczy.
Wszystkie zwierzęta są istotami heterotroficznymi i muszą zaopatrywać komórki swego ciała w bardzo różnorodne surowce i źródła energii w celu syntezy i utrzymania w odpowiednim stężeniu wielu związków. Pokarm, jakim żywią się zwierzęta składa się...