Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
Podstawowymi składnikami pokarmowymi ludzi i zwierząt są: białka, cukry, tłuszcze, sole mineralne, witaminy i woda. BIAŁKA są związkami organicznymi zbudowanymi z węgla, wodoru, tlenu, azotu i siarki (związki te zaliczają się do...
Składniki pokarmowe - Białka - Tłuszcze - Węglowodany - składniki odżywcze - Witaminy - Składniki mineralne - Woda - Kwasy organiczne Substancje te powinny być zawarte w surowcach lub dodane w procesie technologicznym, w celu...
Związki Nieorganiczne Sole Mineralne – są obok białek składnikiem budulcowym Regulują przemiany zachodzące w komórkach wys. w organizmach rozpuszczone w soku komórkowym i cytoplazmie w skład solami mineralnych wchodzą pierwiastki chemiczne w...