W każdym żywym organizmie zachodzi szereg reakcji chemicznych i większość z nich prowadzi do stanu równowagi substancji reagujących. To, czy dana reakcja w ogóle będzie zachodzić, a jeśli tak, to, w którym kierunku, zależy przede wszystkim od...

poleca83%

Biologia

Enzymy

Enzymy ? wielkocząsteczkowe, w większości białkowe biokatalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne wskutek obniżenia ich energii aktywacji. Badaniem enzymów i ich działania zajmuje się enzymologia. Praktycznie wszystkie przemiany...

Strona: 1