DOŚWIADCZENIE nr 1
• Problem badawczy: Wpływ octu na twardość i giętkość kości.
• Hipoteza: Ocet wypłukuje sole mineralne, zmniejszając twardość kości.
• Grupa kontrolna: Kość nie poddana działaniu żadnego czynnika.
• Grupa doświadczalna: Taka sama kość, lecz zanurzona w occie.
• Przebieg doświadczenia: Na czas 48 godzin umieściłem kość kurczaka w szczelnie zamkniętym słoiku wypełnionym octem. Kość nie zanurzona w occie była twarda, nie można było jej stłuc. Kiedy zgiąłem ją silniej, złamała się. Kość wyjęta z octu stała się giętka i sprężysta.
• Wnioski: Sole wapnia i fosforu nadają kości twardość. Ocet wypłukuje je, więc kość staje się giętka i sprężysta.