Miejsce i czynnik (forma aktywna) Optymalne pH Substrat Rezultat Jama ustna Amylaza ślinowa (Ptyalina) 6,9 Węglowodany Maltoza i krótkie łańcuchy wielocukrowców. Śluz Pokarm Zwilżanie i ułatwianie przełknięcia kęsa pokarmu. Żołądek Kwas...

poleca88%

Biologia

Trawienie

Trawienie Miejsce i czynnik (forma aktywna) Optymalne pH Substrat Rezultat Jama ustna Amylaza ślinowa (Ptyalina) 6,9 Węglowodany Maltoza i krótkie łańcuchy wielocukrowców. Śluz Pokarm Zwilżanie i ułatwianie przełknięcia kęsa pokarmu....

poleca85%

Biologia

Tłuszcze

TŁUSZCZE - niejednorodna grupa cząsteczek nierozpuszczalnych w wodzie, ale rozpuszczalnych w rozpuszczalnikach organicznych. Inna nazwa tłuszczów to lipidy. Tłuszcze są podstawowym składnikiem struktury komórkowej obok białek i węglowodanów,...

Strona: 1