profil

Chemia (1)
Teksty 1
Zadania 0
Opracowania 0
Grafika 0
Filmy 0

Otrzymywanie laktozy



poleca85%
Chemia

Podział dwucukrów

Disacharydy – dwucukry C12 H22O11  zbudowane z cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniem glukozydowym ulegają hydrolizie pod wpływem enzymów lub kwasów według równania: C12H22O11+H2O -C6H12O6+C6H12O6  w zależności od...