Otrzymywanie glicerolu
Sposoby otrzymywania wybranych alkoholi polihydroksylowych
Eten można utlenić do etan-1,2-diolu stosując manganian(VII) potasu – reakcję przedstawiono ogólnym schematem: Otrzymywanie glicerolu z propenu przebiega według schematu:
Alkohole, kwasy karboksylowe i estry
1. Pochodne węglowodorów zawierają oprócz atomu węgla i wodoru atomy innego pierwiastka. Każda grupa pochodnych węglowodorów posiada tzw. grupę funkcyjną. Do pochodnych węglowodorów zaliczamy m.in. alkohole. 2. Wzór ogólny alkoholi: R -- OH...
Czy wiesz co jesz ?
grupę hydroksylową (-OH) alkohole te właściwościami zbliżone są do alkoholi . Dzielą się ze względu na liczbę grup OH na diole triole itd. Roztwarzają niebieski osad wodorotlenku miedzi (II) tworząc
Alkohole
+NaOH→CH3OH+NaCl Właściwości chemiczne alkoholi polihydroksylowych : -są one bardziej aktywne chemicznie od mono… -reagują podobnie jak alk. mono…z metalami aktywnymi: | CH2-OH | CH2-ONa
Alkohole
ulegają dysocjacji elektrolitycznej, a ich roztwory mają odczyn obojętny. Reagują z aktywnymi metalami tworząc alkoholany. Budowa i właściwości alkoholi polihydroksylowych . Alkohole polihydroksylowe
Hydroksykwasy
najczęściej przez polikondensację polihydroksylowych alkoholi (lub fenoli) z polikarboksylowymi kwasami oraz homopolikondensację hydroksykwasów. Poliestry dzieli się na poliestry liniowe, żywice alkidowe