Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
1 CHEMIA ALKOHOLU Najważniejszym przedstawicielem alkoholi jest powszechnie znany i spożywany ETANOL o wzorze: C2H5OH. Zarówno etanol, jak i metanol są bezbarwnymi cieczami o prawie takim samym, charakterystycznym zapachu i słodkawym, piekącym...
WSTĘP Przeciętnemu człowiekowi nazwa alkohol kojarzy się ze spirytusem konsumpcyjnym i produkowanymi z niego wyrobami. Tymczasem spirytus jest tylko jednym z alkoholi —dużej grupy związków, które nie tylko nic mają nic wspólnego z napojami...
lub wątroba nie do uratowania Są dwie przyczyny picia alkoholu przez ludzi: wpływ obyczajów pragnienie szybkiego poprawienia nastroju Źródło: "Przewodnik po chemii życia codziennego"- John Emsley Źródło: " Chemia praktyczna dla
, są jednocześnie bardzo dobrymi rozpuszczalnikami dla wielu związków organicznych . W alkoholu etylowym dobrze rozpuszcza się jod ; 3-10% roztwór jodu w C2H5OH nazywa się jodyną i jest używany jako
związanych ze spożyciem alkoholu . Wśród uczniów kończących szkoły średnie alkohol pije 64 procent, a 21 procent używa nielegalnych narkotyków. Alkohol ma więc miażdżącą przewagę. Statystyka ta jednak nie
+ 2MnO4- +4 H2O -> 3CH2OH-CH2OH +2MnO2+2OH- polimeryzacja nCH2=CH2 (-CH2-CH2-)n otrzymywanie eliminacja: wody z alkoholu CH3-CH2-OH --> CH2=CH2 + H2O, odszczepienie chlorowców CH3-CHBr-CH2Br + Zn --> CH3
glinu (C2H5O)3 Al); z kwasami daje ® estry, np. octan etylu. Dawniej jedynym źródłem alkoholu etylowego był proces ® alkoholowej fermentacji skrobi (zawartej w ziemniakach, kukurydzy, życie i in.) lub