Witaminy (vitamina, vitaminis) niejedorodna chemicznie grupa substancji organicznych, biorących udział we wszystkich podstawowych czynnościach organizmu i umożliwia ich prawidłowy przebieg. Witaminy mogą pełnić rolę katalizatorów (ułatwiają i...

poleca85%

Biologia

Referat o witaminach

Witaminy to związki chemiczne o zróżnicowanej budowie. Nazwę „witaminy” wprowadził Kazimierz Funk. Był on wybitnym biochemikiem pochodzenia polskiego. Pracował w wielu krajach, w tym Anglia, Niemcy, Polska, USA… Najdłużej w Sanach Zjednoczonych....

Strona: 1