Eten można utlenić
Metody otrzymywania wybranych alkoholi polihydroksylowych
Eten można utlenić do etan-1,2-diolu stosując manganian(VII) potasu – reakcję przedstawiono ogólnym schematem: otrzymywanie glicerolu z propenu przebiega według schematu:
Czy wiesz co jesz ?
grupę hydroksylową (-OH) alkohole te właściwościami zbliżone są do alkoholi . Dzielą się ze względu na liczbę grup OH na diole triole itd. Roztwarzają niebieski osad wodorotlenku miedzi (II) tworząc
Alkohole
+NaOH→CH3OH+NaCl Właściwości chemiczne alkoholi polihydroksylowych : -są one bardziej aktywne chemicznie od mono… -reagują podobnie jak alk. mono…z metalami aktywnymi: | CH2-OH | CH2-ONa
Alkohole
ulegają dysocjacji elektrolitycznej, a ich roztwory mają odczyn obojętny. Reagują z aktywnymi metalami tworząc alkoholany. Budowa i właściwości alkoholi polihydroksylowych . Alkohole polihydroksylowe
Hydroksykwasy
aldehydu mrówkowego, który jest gazem w temp. pokojowej. Najważniejsze metody otrzymywania aldehydów: odwodornienie alkoholi pierwszorzędowych, ozonoliza alkenów, hydratacja alkinów, utlenianie 1,2