Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
cząsteczek związku chemicznego na dwa lub więcej mniejszych fragmentów w reakcji z wodą lub parą wodną. W przypadku soli jonowych przez hydrolizę rozumie się zbiór wtórnych reakcji jonów powstałych w
. TRZUSTKA- gruczoł ten wydziela komplet enzymów zdolnych do rozłożenia większości składników pokarmu. Hydrolizę wiązań glikozydowych w cukrowcach złożonych przeprowadzają enzymy amylolityczne (alfa
aldehydów, hydrolizę nitryli, oraz przez utlenienie alkilowych pochodnych benzenu. Kwas octowy na skalę przemysłową otrzymuje się przez utlenianie alkoholu etylowego tlenem z powietrza, wykorzystując
alkoholowych. - w przem.perfumer. GLICERYNA: C3H5(OH)3 Właściwości fizyczne: -gęsta ciecz -słodki smak -bezbarwna -dobrze rozp. w wodzie Otrzymywanie: - przez hydrolizę tłuszczów czyli rozkład
laboratoryjny: probówki, łaźnia wodna, palnik. - odczynniki: odczynnik Trommera, skrobia ( (C6H10O5)n ), woda (H2O). - obserwacje: Zawartość obu probówek, zarówno tej, w której wykonano hydrolizę skrobi