Badanie fermentacji

Co zrobił dla biologii Ludwik Pasteur i w jaki sposób tego dokonał?

Ludwik Pasteur poświęcił się badaniu fermentacji i wykazał, że proces ten zachodzi dzięki działaniu pewnych mikroorganizmów. Udowodnił również, że obecność innych gatunków mikroorganizmów może doprowadzić do powstania niepożądanych produktów w...