Czym zajmuje się Chemia?

Chemia jest nauką przyrodniczą, która zajmuje się budową, właściwościami substancji oraz mechanizmami reakcji chemicznych, w których te substancje powstają.

Zastosowania chemii obejmują różne dziedziny - Przemysł petrochemiczny, metalurgiczny, tworzyw sztucznych, nawozów sztucznych, kosmetyczny, farmaceutyczny, celulozowy.

Przedmioty otaczające nas to ciała fizyczne, zbudowane z różnych rodzajów materii, czyli różnych substancji. Substancją nazywamy jednorodny rodzaj materii o określonych właściwościach.

Stan skupienia substancji zależy od temperatury i ciśnienia. Dla każdej substancji można określić temperaturę topnienia i wrzenia, które decydują o jej zastosowaniu.

Właściwościami substancji nazywamy charakterystyczne cechy, po których daną substancję możemy zidentyfikować. Dzielimy je na właściwości fizyczne, takie jak stan skupienia, barwa, połysk, rozpuszczalność w wodzie, twardość, gęstość, temperatura topnienia, i właściwości chemiczne, takie jak smak, palność, zachowanie wobec innych substancji, zapach.

Wzór na masę i objętość to M = d * v, a na objętość V = m / d.

Właściwości metali obejmują:
- Stan skupienia stały, z wyjątkiem rtęci.
- Charakterystyczny połysk.
- Barwę srebrzystoszarą lub srebrzystobiałą (z wyjątkiem złota i miedzi).
- Wysoką temperaturę topnienia i wrzenia.
- Dobrą przewodność prądu elektrycznego i ciepła.

Metale często stapia się ze sobą, aby zwiększyć wytrzymałość mechaniczną, uzyskując tzw. stopy metalu. Stopem nazywamy dwa lub więcej metale połączone ze sobą, czasem z dodatkiem niemetalu.

Przykładowe stopy metali to:
- Brąz – stop miedzi z cyną, używany do odlewania pomników i przedmiotów artystycznych.
- Mosiądz – stop miedzi i cynku, stosowany do wyrobu klamek i części maszyn.
- Stal – stop żelaza i węgla z dodatkiem metali i niemetali, wykorzystywany do produkcji konstrukcji mostów i szyn kolejowych.
- Tytan – używany do wypełniania ubytków kostnych.