Przydatność 30%

Cukry

Autor:

Monosacharydy cukry proste,
jednocukry Glukoza- występowanie: owoce, winogrona, miód. Fruktoza,- czyli cukier owocowy Ryboza- Występuje głównie w kwasach nukleinowych Galaktoza- występuje w postaci składnika cukru mlekowego oraz składnika substancji mózgowej.

Disacharydy, dwucukry ----fruktozaSacharoza- ----glukoza Występowanie w cukru trzcinowym i cukru buraczanym. ----galaktoza Laktoza- ----glukoza Występuje w mleku ssaków. ----glukozaMaltoza ----glukoza Występuje w skrobii.

Polisacharydy wielocukry chityna- substancja podporowa budująca pancerze skorupiaków i oskórek owadów skrobia- materiał zapasowy w nasionach i bulwach glikogen- materiał zapasowy u zwierząt, występuje głównie w mięśniach szkieletowych i wątrobie.celuloza- powszechna substancja podporowa w świecie roślin, główny składnik papieru insulina- w metabolizmie węglowodanów, lecz także białek i tłuszczów.

Funkcje cukrów:Są materiałem energetycznym- w wyniku spalania.Są materiałem odżywczym dla człowieka zwierząt sacharoza, laktoza, skrobia itd.Są materiałem budulcowym np. celuloza wchodzi w skład ściany komórkowej.

Cukry budują:Szkielet zewnętrzny owadów, skorupiaków, pajęczaków oraz wchodzą w skład ściany komórkowej grzybów.Są materiałem zapasowym roślin, np.. skrobia, insulina oraz materialne zapasy zwierząt np. glikogen.

Przydatna praca?
Wersja ściąga:
Przydatna praca? tak nie 50
głosów
Poleć znajomym

Serwis Sciaga.pl nie odpowiada za treści umieszczanych tekstów, grafik oraz komentarzy pochodzących od użytkowników serwisu.

Zgłoś naruszenie