Grzyby

GRZYBY, Fungi, cudzożywne organizmy plechowe, obecnie traktowane jako odrębne królestwo.
Środowisko i tryb życia.
Grzyby są organizmami ściśle uzależnionymi od obecności wody. To typowo lądowe plechowce. Najwięcej gatunków grzybów występuje na obszarach o dużych opadach. Obok wilgotności podłoża, podstawowego czynnika warunkującego występowanie grzybów, ważne jest również:
- nagromadzenie martwej materii organicznej lub żywej
- odpowiednia temperatura
- dostęp do odpowiedniej ilości światła
- sąsiedztwo pewnych roślin naczyniowych
- odpowiednie pH środowiska
Grzyby występują w biocenozach leśnych, stepowych łąkowych, wydmowych, torfowiskowych, górskich i arktycznych, a nawet na lub w żywych organizmach


Budowa

Grzybnia(wegatatywne, nitkowate ciało grzybów jedno lub wielokomórkowe,prostych lub rozgalęzionych, noszących nazwę strzępek) Owocnik(składa się z silnie zarośniętych strzępek. Zewnętrzne strzępki owocnika o grubszych ścianach komórkowych stanowię warstwę okrywającą. Niektóre ze strzępek budujących wnętrze owocnika pełnią funkcje wzmacniające, strzępki o dużej średnicy służą do przewodzenia substancji odżywczych. Kształt: , trzon, kula, miseczka.;kapelusz)

- W komórach grzybów nigdy nie spotykamy chlorofilu,mogą natomiast występować inne barwniki nieczynne pod względem fotosyntezy.
- Komórki grzybów są jedno lub wielo jądrowe.
- Ścian komórkowa zbudowana jest głównie z chityny, u niektórych występuje celuloza.
- Grzyby pozbawione zdolności ruchu.

Odżywianie się
Grzyby są organizmami heterotroficznymi.
Saprofity pobierają związki organiczne z innych martwych organizmów, wprowadzając enzymy trawienne do podłoża, a następnie je wchłaniając.(pleśniak, pędzlak, drożdże, pieczarka)przyczyniają do obiegu pierwiastków w przyrodzie) Pasożyty są organizmami czerpiącymi związki pokarmowe z innych żywych organizmó,zainfekowane organizmy chorują,a nawet giną(buławinkę czerwoną, hubę, rdzę źdźbłową, śnieć, głownię) Symbiotyczne współistnieją z obopólną korzyścią z innymi organizmami. Grzyb a system korzeniowy drzew, strzępki grzyba oplatają korzenie I wnikają między komórki kory.Grzyb pobiera węglowodany,daje wodę z solami mineralnymi, zw.azotowe,fosforowe. Grzyby+glony=porosty

Rozmnażnie się
Bezpłciowo- Wegatatywnie (podział organizmu jednokomórkowego lub fragmentacji plechy,u drożdży pączkowanie)- Jednym ze sposobów rozmnażania bezpłciowego u grzybów jest wytwarzanie zarodników w zarodniach. Zarodniki grzybów są drobne i lekkie. Płciowo (połaczenie gamet, Powstają w specjalnych tworachpłciowych zwanych gametangiogamia:plemnia,lęgnia- Izogamia (jednakowe)-
Anizogamia(rożnią wielkością)- Oogamia (gameta żeńska, duża, nieruchoma (jajo),gameta męska mała ruchoma.

Oddychanie
Grzyby są organizmami oddychającymi tlenowo i beztlenowo (fermentacja), czyli tworzą energię do procesów życiowych.
Rola grzybów
- Uczestniczą w rozkładaniu związków organicznych pochodzących z martwych organizmów.
- Uczestniczą w krążeniu pierwiastków w przyrodzie.
- Współżyjąc z korzeniami roślin wyższych wpływają na ich rozwój.
- Wykorzystywane są w gospodarstwie człowieka do produkcji leków, enzymów, kefirów, serów, alkoholi, piwa.
- Są pokarmem dla zwierząt i człowieka, dostarczając związków mineralnych, witamin
- Wywołują liczne choroby, wpływają na regulację liczebności populacji wielu gatunków roślin i zwierząt.