Alkohole są związkami organicznymi, w których cząsteczkach występuje przynajmniej jedna grupa —OH, nazywana grupą wodorotlenową lub grupą hydroksylową. Zatem najbardziej ogólnym wzorem alkoholi będzie R—OH (z wyjątkiem fenoli). Najbardziej...

poleca86%

Chemia

Metanol - właściwości i zastosowanie

Metanol: (CH3OH) Właściwości: - alkohol metylowy, zwany dawniej karbinolem lub spirytusem drzewnym - jest palny, pali się jasnym płomieniem - bezbarwna ciecz (w temp. 20 C) - smaku jest słodkawy i piekący - masa cząsteczkowa: 32,04 -...

poleca85%

Chemia

Izomeria optyczna i cukry

właściwości redukcyjnych. W obecności kwasu lub enzymów ulega hydrolizie czyli reaguje z wodą, tworząc dwie cząsteczki glukozy. Sacharoza występuje w wielu roślinach. Jest zbudowana z α-glukozy i β

Strona: 1