Sercówka jest bezkręgowcem. Zaliczana jest do mięczaków. Jest małżą. Jego muszla osiąga 2-10 cm średnicy, ma nieco kulisty, sercowaty kształt i promieniste rowkowanie od strony zewnętrznej. Sercówki cechują się długą, silnie umięśnioną nogą, ubarwioną czerwonawo, umożliwiającą wykonywanie szybkich ruchów, a nawet skoków po dnie morskim, mają długie syfony, u niektórych gatunków zaopatrzone w czułki.
Liczne gatunki sercówki są jadalne, jak np. sercówka kolczasta (Cardium echinatum) o muszli pokrytej kolcami, występująca głównie u wybrzeży Wielkiej Brytanii. W Morzu Bałtyckim występuje pospolicie sercówka jadalna (Cardium edule), której muszla, ze względu m.in. na niskie zasolenie wody, osiąga niewiele ponad 2 cm średnicy.
Materiał opracowany przez redakcję