Kwas mlekowy
Charakterystyka wybranych hydroksykwasów
Kwas mlekowy otrzymuje się syntetycznie przez chlorowanie kwasu propanowego, a następnie podstawienie atomu chloru grupą hydroksylową: Pamiętaj! Produktem jest racemat kwasu mlekowego, czyli równomolowa mieszanina obu enancjomerów. Kwas salicylowy to biała substancja krystaliczna o słodko-kwaśnym smaku, rozpuszczalna w gorącej wodzie oraz alkoholach i eterze. Pozycja orto grup funkcyjnych determinuje tworzenie wewnątrzcząsteczkowych wiązań wodorowych: Ze względu na...
Mięśnie szkieletowe , które się męczą
To fizyczne zmęczenie nie jest niczym innym jak właśnie zmęczeniem mięśni, które do prawidłowego działania potrzebują oprócz dostatecznego dowozu materiałów odżywczych także i dostatecznie długich przerw w pracy, zapewniających im odpoczynek....
Oddychanie beztlenowe czyli fermentacja.
inaczej jest to fermentacja. Jest rozrzutnym elementem sposobem uzyskiwania energii koniecznej do życia. Substratem oddychania beztlenowego jest najczęściej glukoza. Wyróżniamy: ? fermentacje mlekową , ? fermentacje octową ? fermentacje...
pH w organizmie człowieka
KREW Odczyn i równowaga kwasowozasadowa. W bardzo wąskich granicach utrzymuje się aktualna reakcja krwi, czyli jej odczyn lub oddziaływanie kwasowozasadowe. Mimo nieustannego powstawania w organizmie wartości kwaśnych i zasadowych oraz...
Oddychanie beztlenowe
Oddychanie Beztlenowe (anaerobowe) Niektóre organizmy żywe czerpią energię wyłącznie z beztlenowego rozkładu związków organicznych, czyli fermentacji lub rozkładu związków nieorganicznych, na przykład azotanów lub siarczanów (oddychanie azotowe,...
Mięśnie m.in. mechanizm skurczu mięsnia, doping
Ściąga na podstawie podręcznika do biologii 2 Mięsień - jeden z elementów narządu ruchu. Mięśnie szkieletowe zbudowane są z brzuśca(skupiska włókien mięśniowych)oraz ścięgien (zbudowane z tkanki łącznej włóknistej), mięśnie zazwyczaj posiadają...
Kwasy znajdujące się w naszym otoczeniu
Justyna Klasa II a Kwasy organiczne W naszym otoczeniu występuje wiele kwasów, których nie sposób jest wyliczyć. Są nimi na przykład kwasy organiczne, czyli takie, które zawierają w cząsteczce co najmniej jeden atom węgla. Bardzo...
Kwasy i Zasady - zastosowanie i ogólnie
KWASY I ZASADY WOKÓŁ NAS kwasy - związki, które w roztworze wodnym dysocjują na kationy wodoru i aniony reszt kwasowej. Kwas cytrynowy i askorbinowy – owoce cytrusowe Kwas siarkowy – akumulatory kwasowo-ołowiowe Kwas mrówkowy -...