Kakaowiec
Podział roślin, zboża, rośliny cukrodajne, włókniste, oleiste, używki
1. PODZIAŁ ROŚLIN - ALIMENTACYJNE - zboże, ryż, kukurydza - przeznaczone do spożycia - PSEUDOALIMENTACYJNE - kawa, herbata, kakao - tzw. używki, przeznaczone dla człowieka, ale nie będące podstawowym wyżywieniem - NIEALIMENTACYJNE - len,...
Wpływ czynników pozaprzyrodniczych na wielkość plonów i intensyfikację rolnictwa.
Rolnictwo stanowi jeden z podstawowych działów gospodarki. Obejmuje uprawę roślin i hodowlę zwierząt domowych oraz wstępną obróbkę uzyskiwanych wytworów. Głównym celem rolnictwa jest dostarczanie ludności pożywienia w postaci produktów...
Uzywki (kawa, herbata, kakao, tyton).
UŻYWKI - produkty spożywcze w zasadzie bez wartości odżywczej, lecz o działaniu pobudzającym, jak kawa, herbata, tytoń, spirytualia. Kawa Jest niedużym, wiecznie zielonym drzewem lub dużym krzewem, wysokości 3-6 metrów. Kwitnienie zaczyna...
Kakaowiec
Kakaowiec (Theobroma cacao) - drzewo z rodziny zatwarowatych, pochodzące z Ameryki Południowej, obecnie uprawiane w obszarach przyrównikowych Afryki i Azji. Kwiaty i owoce kakaowca wyrastają bezpośrednio na pniu lub starszych gałęziach...
Wykorzystanie fermentacji
Fermentacja, oddychanie beztlenowe podczas którego ostatecznym biorcą (akceptorem) elektronów jest związek organiczny, a nie tlen (oddychanie tlenowe). W węższym znaczeniu fermentacja jest beztlenowym rozkładem cukrów, spotykanym wśród...