1. ‘płynny tłuszcz wyciskany z oliwek lub innych roślin’; 2. stpol. też ‘olejek eteryczny z różnych roślin’.
1. ‘płynny tłuszcz wyciskany z oliwek lub innych roślin’; 2. stpol. też ‘olejek eteryczny z różnych roślin’.
Od XIV w.; por. też czes. olej, ros. dialektalne olej, sch. ûlje; jest to zapożyczenie z łac. oleum, młodszej formy pochodzącej od olium ‘oliwa’.