charakteryzują się tym, że reagują zarówno z kwasami, jak i zasadami. Wodorotlenek glinu reaguje z zasadą sodową (reakcja zachodzi w roztworze wodnym) tworząc związek o wzorze Na[Al(OH)4], a przy dużym nadmiarze zasady – Na3[Al(OH)6].
Al(OH)3 + 3 HCl → AlCl3 + 3 H2O
Al(OH)3 + NaOH → Na[Al(OH)4] tetrahydroksoglinian sodu
Al(OH)3 + 3 NaOH → Na[Al(OH)6] heksahydroksoglinian sodu
Niektóre wodorotlenki ulegają rozkładowi w podwyższonej temperaturze, np.
Cu(OH)2 → CuO + H2O