Organizacja pracy w hotelu (6 prac)

3.0 Analiza SWOT Hotelarstwa Polskiego.

Autor: paulaDG2 Dodano: 2009-12-30 SWOT – jedna z najpopularniejszych heurystycznych technik analitycznych, służąca do porządkowania informacji. Bywa stosowana we wszystkich obszarach planowania strategicznego jako uniwersalne narzędzie pierwszego etapu analizy strategicznej. Np. w naukach ekonomicznych jest stosowana do analizy wewnętrznego i zewnętrznego środowiska danej organizacji, (np. przedsiębiorstwa), analizy danego projektu, rozwiązania biznesowego. Objaśnienie zasad analizy SWOT : Technika analityczna SWOT polega...

0.0 Jednostki mieszakalne w hotelu wyposazenie

Autor: jasio1258 Dodano: 2010-02-18 1. Przedpokój jednostki mieszkalnej: szafa wnękowa, garderobiana lub wieszak na odzież zewnętrzną, lustro. 2. Pokój hotelowy powierzchnia zajmowana przez wyposażenie meblowe powinna kształtowac się w granicach 40-50%. Wyposażenie pokoju można podzielic na podstawowe i uzupełniające. Wyposażenie meblowe podstawowe: -łóżko pojedyncze 90x200 lub 100x200, podwójne 140-166x200 niż 45cm -nocny stolik lub półka -szafa lub wnęka garderobiana -biurko lub stół -bagażnik -krzesło lub inny...

0.0 Procedura sprzątania pokoju po zwolnieniu przez gościa

Autor: jasio1258 Dodano: 2010-02-18 1. Pozostawienie otwartych drzwi oznaczonych wywieszką pokój w trakcie sprzątania 2.Odsłonięcie zasłon, firan i wietrzenie pokoju 3.Sprawdzenie stanu technicznego i funkcjonalnego wyposażenia, włącznie wszystkich punktów świetlnych w celu sprawdzenia czy któraś ze świetlówek nie jest przepalona. Pokojowa o uszkodzeniach powiadamia kierownika ten wpisuje w zeszyt usterek i powiadamia kierownika działu. 4.O zapomnianych przez gościa i znalezionych przedmiotach należy powiadomic kierownika...

0.0 Rodzaje sprzątania procedury sprzątania.

Autor: jasio1258 Dodano: 2010-02-18 Procedury utrzymania czystości o porządku realizowana przez służbę pięter różnią się zależnie od tego, jakiego typu pomieszczeń oraz jego rodzaju sprzątania dotyczą. Rodzaje sprzątania w hotelach: -sprzątanie okresowe, najczęściej raz w tygodniu -sprzątanie gruntowe tzw. doczyszczanie, mycie okien, pranie dywanów, odsuwanie woposażenia meblowego -sprzątanie awaryjne awaria, dewastacja, nagły wypadek. -sprzątanie okolicznościowe związane z bliskością swiąt połączone ze zmianą wystroju...

0.0 Wymarzony hotel

Autor: nataliaaaw Dodano: 2010-02-12 Hotel jest to obiekt posiadający co najmniej 10 pokoi, w tym jedno i dwuosobowych, świadczący dla swoich klientów szeroki zakres usług. Na świecie istnieje wiele hoteli spełniające te wymogi, lecz nie każdy jest uznawany przez turystów za wymarzony, ponieważ każdy turysta ma własne wyobrażenia idealnego hotelu. Dla jednych ważny jest wygląd zewnętrzny obiektu, dla drugich wygląd wewnętrzny pomieszczeń, a dla jeszcze innych najważniejszy jest poziom świadczonych usług. Mój wymarzony...

0.0 Wyposażenie jednostki mieszkalnej,meblowe pdst i uzupełniające więzeł higieniczno sanitarny

Autor: jasio1258 Dodano: 2010-02-18 1. Przedpokój jednostki mieszkalnej: szafa wnękowa, garderobiana lub wieszak na odzież zewnętrzną, lustro. 2. Pokój hotelowy powierzchnia zajmowana przez wyposażenie meblowe powinna kształtowac się w granicach 40-50%. Wyposażenie pokoju można podzielic na podstawowe i uzupełniające. Wyposażenie meblowe podstawowe: -łóżko pojedyncze 90x200 lub 100x200, podwójne 140-166x200 niż 45cm -nocny stolik lub półka -szafa lub wnęka garderobiana -biurko lub stół -bagażnik -krzesło lub inny...